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泡盛 【ビンテージ】赤馬25度
泡盛 【ビンテージ】赤馬25度
泡盛 【ビンテージ】赤馬25度
泡盛 【ビンテージ】赤馬25度

泡盛 【ビンテージ】赤馬25度

¥36,410 セール 保存する

通常詰口されて直ぐに出荷される泡盛ですが、
奇跡的に酒造所に保管されていた逸品。

2004年から詰口日表示がなされていることを鑑みると
18年以上前に製造されたことが伺えます。

酒造所でも数本は家宝とするというほどの希少な泡盛、
特別な味わいをお楽しみください。

メーカー   :池原酒造
容量     :720ml
アルコール度数:25度
熟成年数   :ビンテージ

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

池原酒造 代表

池原 優

造り手より

暴れ馬も寝かすと落ち着く

瓶内熟成約25年。数量限定のお酒です。
暴れ馬も寝かすと落ち着き、どっしりとした甘みとお米の香りをお楽しみください。

泡盛通より

奇跡的に保存されていた幻のボトル

数ある泡盛の中でも特に濃厚な「香り」と「風味」を醸し出すことで熱狂的なファンを持つ池原酒造。昔ながらの手法で洗米から蒸留まで一貫して手作業で行い、添加物なし、100%天然醸造と、直火釜での蒸留にこだわった酒造所だ。そんな少量生産で造られる酒はほとんどが製造してすぐ出荷されるのだが、奇跡的に保存されていた幻のボトル。赤馬の個性はそのままに熟成によりまろやかな口当たりに変化している。開いてくるとバニラの様な甘い香りも感じることが出来るだろう。

Bar Tasting Clubオーナー

儀部 頼人

泡盛通の詳細はこちら

おすすめのペアリング

チーズの盛り合わせとともに

25度という比較的低い同数である為、ロックでちびちびとやりながら、この赤馬の独特の風味に各種チーズを合わせたい。カマンベールの様な比較的食べやすいチーズから、通好みのブルーチーズまでどんなチーズとも組み合わせ自由だ。