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泡盛 金丸10年43度(おちょこ付)
泡盛 金丸10年43度(おちょこ付)
泡盛 金丸10年43度(おちょこ付)
泡盛 金丸10年43度(おちょこ付)

泡盛 金丸10年43度(おちょこ付)

¥7,288 セール 保存する

メーカー   :伊是名酒造
容量     :720ml
アルコール度数:43度
熟成年数   :10年

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

伊是名酒造 工場長

仲田 詢弥

造り手より

力強くスパイシーな味わい

琉球王、尚円(金丸)の生誕地である伊是名島。
その大自然の中、ゆっくりと熟成され10年の歳月を迎えました。
金丸の名のごとく力強くスパイシーな味わい。氷を加えても風味が損なわれないのでオンザロックがおすすめです。

泡盛通より

伊是名酒造における最高峰銘柄!

伊是名酒造における最高峰銘柄!金丸の白ラベルは本島でも滅多にお目にかかれない希少古酒です。
少々値が張りますが、泡盛の美味しさ味の奥深さを五感でダイレクトに感じることのできる数少ない銘酒の一つであると断言できます。

複雑だけど重厚な飲み口、そして幾重にも香る芳醇な味わい。文句の付けようがなく、思わず笑顔になってしまう位の完成された旨さは絶品です。
ロックにしても味ノビせず、華やかな旨味は変わらず、違った顔を何度でも楽しめます。
白い生地に包まれたボトルに金の紐で封印されたキャップはとても高級感があり、記念日や大切な方への贈り物にも最適です。

DINING BAR 古酒楽オーナー

山崎 純哉

泡盛通の詳細はこちら

おすすめのペアリング

北京ダックとともに

良質な鳥一羽にじっくりと油をかけながら創り上げる北京ダックは、贅沢なことにパリパリの皮を頂くのだ。そんな贅を極めた料理に合うのは、同じく贅沢な香りを放つ金丸だ。注いでから時が経つごとに甘く濃厚な香りを現してくれる金丸こそが、北京ダックのベストパートナーだ。

造り手紹介

伊是名酒造

今夜は島酒紀文~伊是名酒造所編~

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