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泡盛 通り池30度
泡盛 通り池30度
泡盛 通り池30度
泡盛 通り池30度

泡盛 通り池30度

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メーカー   :宮の華
容量     :500ml
アルコール度数:30度
熟成年数   :10年

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

宮の華 工場長

山原 作栄

造り手より

自然農法で育てられた熊本県産ヒノヒカリを使用

宮古諸島の下地島にある名勝「通り池」にちなんで名づけられました。原料のお米は、自然農法で育てられた熊本県産ヒノヒカリを使用しています。
10年という時間の中で、芳醇な香りと旨味を高め、刺激感の少ない甘みとまろみを併せ持つ古酒に仕上げました。ゆっくりと時間をかけて、香りを楽しみながら味わって頂きたい泡盛です。

泡盛通より

宮の華の丁寧な酒造りで生まれた最高傑作

原料米は「食べても美味しい」熊本県産ひのひかり。無農薬.無肥料.無堆肥で育てられたお米を使い、女性中心の作り手が揃う宮の華の丁寧な酒造りで生まれた最高傑作。10年の時を経て熟成されたこの泡盛は飲むときにもじっくり時間をかけて楽しんでもらいたい。「よく寝た酒は目覚めが遅い」好きな映画でも観ながら唇を少し濡らす程度で充分な香りの変化を感じる。映画のクライマックスと共に最高の状態に仕上がるはずだから。

沖縄食堂じまんやオーナー・泡盛マイスター

横井 聖司

泡盛通の詳細はこちら

おすすめのペアリング

貝の刺身とともに

ツブ貝、マテ貝、サザエなど、コリコリとした歯ごたえが楽しい貝の刺身。その淡泊な味わいに合わせるのはこの10年熟成の古酒、通り池だ。泡盛の古酒独特の風味が貝の味わいとマッチして最高のアテとなるのだ。