泡盛 北谷長老秘蔵古酒30度
泡盛 北谷長老秘蔵古酒30度
泡盛 北谷長老秘蔵古酒30度
泡盛 北谷長老秘蔵古酒30度

北谷長老酒造

泡盛 北谷長老秘蔵古酒30度

¥13,830 セール • 保存する

メーカー　　　：北谷長老酒造
容量　　　　　：720ml
アルコール度数：30度
熟成年数　　　：その他

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

味わいチャート

香り　：＜繊細＞－－★－－＜豊か＞
舌触り：＜コク＞－★－－－＜爽快＞
甘辛　：＜甘い＞－－★－－＜辛い＞
熟成感：＜新鮮＞－－★－－＜熟成＞

おすすめの飲み方

ストレート：○
ロック　　：◎
水割り　　：○
お湯割り　：○
ソーダ割　：○

北谷長老酒造　工場長

知念 秀人

造り手より

上品でまろやかな甘さ、特別な日にぜひ

20年古酒ベースのブレンド古酒です。
上品でまろやかな甘さ、特別な日にぜひ飲んでいただきたい酒です。

泡盛通より

買える人は是非買ってください

少し前までは地元の方々しか飲まない知る人ぞ知る幻の酒が、酒ツウの目に留まり今や泡盛界では一目置かれる注目の酒蔵。それでも工場を大きくして製造量を増やすのではなく、今も丁寧に、こだわって作れる量を守っている。だからこそ北谷長老酒造工場の酒は貴重なのです。その中でも“秘蔵”ですから一回は味わってみたいはず。極まる上品な香り、美しいのど越し、長老というよりも「美人的泡盛」美しすぎて手が出せません。。。

秘蔵ですから。秘密の蔵で寝かして、大切に熟成させた泡盛ですから。

沖縄食堂じまんやオーナー・泡盛マイスター

横井 聖司

泡盛通の詳細はこちら

おすすめのペアリング

グラタンとともに

グラタンと泡盛。意外な組み合わせに思えるが、なかなかどうしてマッチするのだ。どちらの食材も同じ「発酵」という過程を経ているので相性が良いのだろう。グラタンのクリーミーな甘さとチーズのおこげ感が長老の甘さと香ばしさに共鳴するのだ。

造り手紹介

北谷長老酒造

北谷町唯一の酒造所、北谷長老酒造。工場長オススメ泡盛とその想い

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