泡盛 太平30度
泡盛 太平30度
泡盛 太平30度
泡盛 太平30度

津波古酒造

泡盛 太平30度

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メーカー　　　：津波古酒造
容量　　　　　：720ml
アルコール度数：30度
熟成年数　　　：一般酒

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

味わいチャート

香り　：＜繊細＞－－★－－＜豊か＞
舌触り：＜コク＞－－－★－＜爽快＞
甘辛　：＜甘い＞－－★－－＜辛い＞
熟成感：＜新鮮＞－★－－－＜熟成＞

おすすめの飲み方

ストレート：○
ロック　　：◎
水割り　　：○
お湯割り　：○
ソーダ割　：○

津波古酒造　代表

津波古 章

造り手より

飲んでいくうちに良さに気付く一品

津波古酒造『太平』の代表的な一般酒です。
太平という銘柄は戦争のない平和な世界を願ってつけられました。ラベルの金と赤の円は内側が地球、外側が太陽を表しています。
泡盛らしいクセはありますが、飲んでいくうちにその良さに気づいてもらえると思います。

泡盛通より

泡盛のお手本は太平に決めていいと思う

かといって、ボンキュボーンのグラマラスなモデルさんを想像しないで。甘み・苦み・渋み・辛味・酸味・旨味のすべてが　“ちょうどいい”　決して誰かに媚びたり、何かの制限下にあったりがなく、津波古酒造さんが自由に作りたいお酒を正直に作ったんだなって感じられます。だからって構成は複雑ではなくベリーシンプル。「泡盛界の幕の内弁当やぁぁぁ！！」どんな飲み方も飲み手の自由ですって、飲み手に委ねることのできる自信すら感じちゃう。

僕は断トツ「アツアツのお湯割濃いめ」

沖縄食堂じまんやオーナー・泡盛マイスター

横井 聖司

泡盛通の詳細はこちら

おすすめのペアリング

ほうれん草のお浸し

津波古酒造のスタンダード30度。いわゆる「フツーの太平」だが、太平らしさが現れている良い酒だ。度数低めの30度に合わせるのは「ほうれん草のお浸し」だ。ひたひたと和風ダシに浸ったほうれん草から染み出る旨味を味わいながら、津波古の酒を飲む。これから運ばれてくる今宵のメインディッシュに心が弾む。

造り手紹介

津波古酒造

泡盛が最大7割引！毎月2日限定のセール　津波古酒造の「太平感謝祭」とは

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