昭和23年に創業した、宮古島の平良市西里の学園通りと呼ばれる通りで、酒造りを営む沖之光酒造。
伝統的で丁寧な手法の酒造りを続け、風味豊かな味わいが地元でも人気を呼び、宮古島の居酒屋を中心に飲まれています。
熟成することが泡盛造りの大切な要素のひとつとして考えているので、新酒でも一年以上は大切に貯蔵熟成した上で出荷を行っています。