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1898年創業という歴史ある酒造所の津波古酒造。
伝統的な酒造所として、昔ながらの製法を大切にした酒作りを行う中、
毎月「太平感謝祭」という酒造所の店頭販売を実施し、
リーズナブルな価格で限定商品を販売している。
一般酒の『太平』を始めとして、『古酒太平』など年代物の古酒も製造し
多くの泡盛ファンの人気を集める酒造所である。