泡盛 白露ぬ玉25度
泡盛 白露ぬ玉25度
泡盛 白露ぬ玉25度
泡盛 白露ぬ玉25度

津波古酒造

泡盛 白露ぬ玉25度

¥5,500 セール • 保存する

メーカー　　　：津波古酒造
容量　　　　　：360ml
アルコール度数：25度
熟成年数　　　：27年

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

味わいチャート

香り　：＜繊細＞－－★－－＜豊か＞
舌触り：＜コク＞－★－－－＜爽快＞
甘辛　：＜甘い＞－★－－－＜辛い＞
熟成感：＜新鮮＞－－－－★＜熟成＞

おすすめの飲み方

ストレート：◎
ロック　　：○
水割り　　：○
お湯割り　：○
ソーダ割　：△

津波古酒造　代表

津波古 章

造り手より

長い眠りから解き放たれた主張をぜひ

　瓷貯蔵によるやや琥珀色おびた色をし、25度とやや低めの度数ですが長い眠りから解き放たれた瞬間、この酒の主張が少しずつ幕開きます。その香りを感じ取ってみてください。
　飲み方としては、グラスに注いで舌で転がすように生でゆっくりと飲んでもらうことをお薦めします。

泡盛通より

なぜ!?太平よ。。濃くあれ

確かに。２５度にすることで、口当あたりもよくなりますし。高度数帯では感じられない味わいや香りもありますから。蔵元のコンセプトはしっかりと受け止めて。飲まずに飾るか、買ったらすぐ飲むか。飲むと決めたら１００％の２７年古酒はそう簡単に飲めるものではありませんから、チャンスです。じっくり味わいましょう。太平の逃したくない味わいの隅々まで知りたい方は是非。感覚を研ぎ澄ませてさあどうぞ！！！

太平よ。。濃くあれ。そっちのほうが好き。

沖縄食堂じまんやオーナー・泡盛マイスター

横井 聖司

泡盛通の詳細はこちら

おすすめのペアリング

牛肉のしぐれ煮とともに

四半世紀上、気の遠くなるような月日を甕の中で眠ってきたこの白露ぬ玉。唯一無二の風味を身に纏う。この大古酒に合わせるのは上等の牛肉をじっくりと煮込んだしぐれ煮。お互いの良い意味でのクセがマッチして最高のアテとなる。

造り手紹介

津波古酒造

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