泡盛 うでぃさんの酒30度
泡盛 うでぃさんの酒30度
泡盛 うでぃさんの酒30度
泡盛 うでぃさんの酒30度

宮の華

泡盛 うでぃさんの酒30度

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メーカー　　　：宮の華
容量　　　　　：720ml
アルコール度数：30度
熟成年数　　　：一般酒

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

味わいチャート

香り　：＜繊細＞－－－★－＜豊か＞
舌触り：＜コク＞★－－－－＜爽快＞
甘辛　：＜甘い＞－－★－－＜辛い＞
熟成感：＜新鮮＞－★－－－＜熟成＞

おすすめの飲み方

ストレート：◎
ロック　　：◎
水割り　　：◎
お湯割り　：○
ソーダ割　：○

宮の華　工場長

山原 作栄

造り手より

国産米ならではの華やかな甘みと香りが特徴

通り池同様、原料のお米は、自然農法で育てられた熊本県産ヒノヒカリを使用。
国産米ならではの華やかな甘みと香りが特徴です。

泡盛通より

飲んでみると良い意味で女性らしさ全開！

女性スタッフが8割をしめ、「宮古島の華になれ」との願いが込められた宮の華酒造所。
女性杜氏さんによる安心、安全にこだわり、泡盛には珍しい熊本産の自然農法栽培「ひのひかり」という国産米を使っています。
飲んでみると良い意味で女性らしさ全開！甘〜い香りと華やかな味わい、柔らかなコクで包みこんでくれます。
お刺身や天ぷらなどの和食と相性がとてもよく、泡盛を飲み慣れていない方でも自然に美味しさを感じれるかと思います。
うでぃさんとは「喜び」という意味だそうです。ボトルに「喜酒」とあるのも杜氏さんの思いが込められてますね。

DINING BAR 古酒楽オーナー

山崎 純哉

泡盛通の詳細はこちら

おすすめのペアリング

魚汁とともに

豊かな風味があるうでぃっさんの酒は、魚の旨味がたっぷりと出た魚汁と相性が良い。発酵食品のお味噌の香りと、泡盛の製造過程での発酵由来の香りが共演し、発酵食品を生み出したご先祖様に感謝したくなるペアリングだ。