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泡盛 白百合30度
泡盛 白百合30度
泡盛 白百合30度
泡盛 白百合30度

泡盛 白百合30度

¥1,329 セール 保存する

メーカー   :池原酒造
容量     :720ml
アルコール度数:30度
熟成年数   :一般酒

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

池原酒造 代表

池原 優

造り手より

泡盛の中でもかなり個性的な味

昔ながらの製法で70年間味を守ってきました。
お米や麹の香りがそのままお酒に残っていて、泡盛の中でもかなり個性的な味の白百合です。

泡盛通より

なぜ白百合だけ、こんな風味が醸し出せるのか?

一番''クセ''のある泡盛は何か?と尋ねられた時、真っ先に名前が上がる泡盛が白百合だ。
それほどまでに圧倒的な個性を放つ、唯一無二の存在。
ジャガイモの皮の香りを連想させる、土のような風味は他の泡盛ではまず出会えない。
その製法は、醸造は添加物無しの天然醸造、
洗米から蒸留までを全て手作業で行い、
蒸留は直火釜で行うというこだわりっぷり。
まさに昔ながらの手造り泡盛なのである。

なぜ白百合だけ、こんな風味が醸し出せるのか?
泡盛好きの間で度々議論の的になるが、未だにその謎は解明されていない。
兎にも角にも、白百合を飲まずして泡盛を語るなかれ。
泡盛好きで、もし白百合をまだ飲んだことがない方は一刻も早く飲むことをオススメする。

島バル AWAMORI+ オーナー

酒井 喬史

泡盛通の詳細はこちら

おすすめのペアリング

ブルーチーズとともに

強烈な個性を持つ白百合に合わせるには、こちらも強烈な個性をもって臨まねばならない。
その勇者は「ブルーチーズ」だ。
クセは強いがコクがあり豊かな味わいを持つブルーチーズをひとかじり。そこに白百合を流し込む。するとどうでしょう。二つの個性が混然一体となって素晴らしいハーモニーを奏でます。