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泡盛 伊是名島5年熟成30度
泡盛 伊是名島5年熟成30度
泡盛 伊是名島5年熟成30度
泡盛 伊是名島5年熟成30度

泡盛 伊是名島5年熟成30度

¥2,501 セール 保存する

メーカー   :伊是名酒造
容量     :720ml
アルコール度数:30度
熟成年数   :5年

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

伊是名酒造 工場長

仲田 詢弥

造り手より

どんな料理にも合う食中酒として

伊是名島出身の木版画家、名嘉睦稔氏によるオリジナルラベル。
まろやかでバランスがよくどんな料理にも合い食中酒としても定評があります。炭酸割り、シークワーサー、ライム等を加えても相性がよく、古酒特有のまろやかな味わいが引き立つお湯割りもぜひお試しください。

泡盛通より

熟成感とアルコールのフレッシュ感の両方が楽しめる万能タイプ

伊是名酒造の地元、沖縄本島北部に位置する離島、
伊是名島の名をそのまま冠した泡盛「伊是名島」。
昔ながらの濃厚骨太な泡盛を造る蔵元なだけあって、この伊是名島も実に味わい深く、アルコール度数30度が主流の泡盛において、同様の度数ながら、伊是名島は5年古酒ということもあって、濃厚感、旨味が別格だ。
伝統的な泡盛の入門編として、また普段飲んでる30度の泡盛よりもう少し飲みごたえが欲しいという方におすすめ。
熟成感とアルコールのフレッシュ感の両方が楽しめる万能タイプな一本。

島バル AWAMORI+ オーナー

酒井 喬史

泡盛通の詳細はこちら

おすすめのペアリング

そうめんチャンプルーとともに

沖縄料理の中でも1、2を争う人気メニューがそうめんチャンプルーだ。シーチキンの旨味とごま油の風味がなんとも食欲をそそり、お代わり必至の一品だ。辛口の伊是名島はそうめんチャンプルーの塩気と相性が良く、ついつい食べ過ぎてしまうのだ。

造り手紹介

伊是名酒造

今夜は島酒紀文~伊是名酒造所編~

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