飲み口スッキリ、爽やかな味わいのイメージがある神谷酒造所において、この「南光原酒50度」は同じ蔵元のお酒かと疑ってしまいそうなほど、そのイメージとは真逆の泡盛だ。
クリアでキレのある飲み口ながら、原酒特有の、香ばしい甘さと濃厚な旨味に溢れ、飲んだ後の余韻も長く、泡盛ファンにはたまらない。
かと言って、ツウな人しか楽しめない泡盛かというと実はそうでもない。
ストレートで飲むのはもちろんツウな楽しみ方だが、少量を水割りで、又はソーダ割り、お湯割りで度数を下げて飲む方法も原酒の楽しみ方の1つであり、かつ普段飲みの泡盛よりも旨味が多いため、いつもと違った風味を楽しめるのも魅力の1つ。
原酒を味わったことがない方は、これを機に試してみてはいかが？