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泡盛 太平古酒6年(54号タンク)44度
泡盛 太平古酒6年(54号タンク)44度
泡盛 太平古酒6年(54号タンク)44度
泡盛 太平古酒6年(54号タンク)44度

泡盛 太平古酒6年(54号タンク)44度

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沖縄の中心、那覇にあるの津波古酒造。

本来は蔵元での限定古酒を、
酒造所のご厚意で、特別に入荷させていただきました!

通常酒造所では一升瓶の商品となるので、
気に入った方は是非酒造所に足を運んでみてください。

メーカー   :津波古酒造
容量     :720ml
アルコール度数:44度
熟成年数   :6年

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

津波古酒造 代表

津波古 章

造り手より

6年熟成の香りと含みを是非

フレッシュなキレと華やかな香り。
含みは丸く甘い舌触りで上質さを感じさせます。

泡盛通より

チョコレートのような甘みもある感性豊かな泡盛

創業1898年の伝統ある酒造所、住宅街に佇む津波古酒造は「万人にうけるより個性的な酒」、「飲みやすさより旨い酒」にこだわる酒蔵。また、定期的に開催される酒造所の感謝祭は地元民にも親しまており地元にも密着している酒造所である。

香りを嗅いだ瞬間からおこげのような香ばしい香りが広がる、空気に触れることでライチのような果実の香りも感じられる、時間がたつにつれ様々な香りが出てくる面白みのある泡盛という印象。

飲み口は柔らかくアルコールを感じさせない味わい、香りと同じくおこげのようなロースト感が味わえる、飲み進めるとチョコレートのような甘みも感じられ感性豊かな泡盛に感じられる印象。

ロックスタイルで泡盛本来の甘み等の個性を引き出して味わいたい、水割りでも非常に飲みやすく女性にも気軽におすすめできる飲み方、炭酸で割った場合はまた違った印象があり甘みが抑えられとてもスッキリとした印象ではあるが泡盛本来のお米の香りがしっかり残っている印象。

株式会社ロワジール・ホテルズ沖縄・泡盛マイスター

平良 恒人

泡盛通の詳細はこちら

おすすめのペアリング

バンバンジーとともに

香り控えめで辛口な太平には豆板醤と花椒を使ってピリッと辛みを効かせた四川風のバンバンジーが良く似合う。柔らかく蒸しあがった鶏肉にピリ辛ソースを絡めてまず一口。ホーッと押し寄せる辛みを太平で鎮めると、辛みを忘れてまたお箸がバンバンジーへ。

造り手紹介

津波古酒造

泡盛が最大7割引!毎月2日限定のセール 津波古酒造の「太平感謝祭」とは

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