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泡盛 久米島30度
泡盛 久米島30度
泡盛 久米島30度
泡盛 久米島30度

泡盛 久米島30度

¥996 セール 保存する

メーカー   :米島酒造
容量     :600ml
アルコール度数:30度
熟成年数   :一般酒

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

米島酒造 代表

田場 俊之

造り手より

ワインの熟成と泡盛の熟成を繋げたい想いから

ラベルの帯にはフランス語で「L’AWAMORI DE KUMEJIMA」直訳すると「久米島にしかない泡盛」初代からの想いでオリジナル性を大切に久米島で泡盛を造ってる誇りを大事にしていたと思います。ワインの熟成と泡盛の熟成を繋げたくてフランス語にしたらしいです

泡盛通より

家族で取り組む美味しい久米島の泡盛作り

初代の体調不良、うまくいかない商売、一度失った信頼、踏ん張り立て直しを図る三代目、その思いを受け継ぐ四代目、、、米島酒造の歴史はそれを知るだけでも応援したくなる蔵元だ。がんばれ田場ちゃん!!ミネラル感やスパイシーさも感じるこの泡盛は、海に立つ好青年を思わせる泡盛。継続して感じる辛味は“強い意思”と“まなざし”を、後から追いかける優しい甘みは、海から吹く気持ちのいい海風を。さあ、海の見えるとこまで行って久米島を思いながら飲もう米島酒造の「久米島」を!!

沖縄食堂じまんやオーナー・泡盛マイスター

横井 聖司

泡盛通の詳細はこちら

おすすめのペアリング

イクラ丼とともに

ご飯の上にたっぷりとこぼしたイクラはまるで宝石箱。あのプチプチっとした触感と独特の海の風味は何ともたまりません!実はソルティーさと海のニュアンスがあるのが久米島。スコッチも島にある酒造所の酒は、海のニュアンスを帯びると言います。テロワールを感じる島の酒で、海の幸を存分に楽しみましょう。

造り手紹介

米島酒造

田場俊之社長が語る「久米島が酒造りに適している訳」

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